“La Chandeleur” celebra-se a 2 de fevereiro e tem origens tanto pagãs como cristãs. No calendário cristão, esta data assinala a Apresentação do Menino Jesus no templo, 40 dias após o Natal, e é tradicionalmente associada à bênção das velas, simbolizando a luz e a purificação.
Em França, a data é também marcada por uma tradição culinária muito popular: a confeção de crepes. O formato redondo e a cor dourada dos crepes evocam o sol, celebrando o regresso gradual da luz após os meses escuros do inverno. Diz-se que virar o crepe na frigideira com uma moeda na mão traz boa sorte e prosperidade para o ano.
No próximo domingo, dia 2 de fevereiro de 2025, “La Chandeleur” continuará a ser uma ocasião especial para reunir famílias e amigos, misturando espiritualidade, história e a irresistível partilha de crepes.
Bom apetite!