Projeto “Cozinha Pedagógica”

O projeto “Cozinha Pedagógica” foi iniciado no ano letivo de 2018/2019, com a transformação do antigo CEF em “cozinha”. O espaço está equipado com mobiliário e eletrodomésticos (frigorífico e placa elétrica), adquiridos pelo Núcleo de Apoio à Aprendizagem e à Inclusão (NAAI) com a venda de artigos elaborados pelos alunos que frequentaram o Centro de Apoio à Aprendizagem (CAA) nas Feirinhas de Natal e da Primavera, realizadas antes da Pandemia de COVID-19.

A “Cozinha Pedagógica” pretende ser uma forma de diversificar e estimular o desenvolvimento dos alunos através de atividades que fogem do padrão tradicional da aula. Quando saímos da sala de aula para um ambiente diferente, como a cozinha, é possível aprender novos conteúdos e desenvolver novas competências.

As aulas, na cozinha, vão estimular o trabalho multidisciplinar, desde o uso das línguas ou matemática, até ao conhecimento sobre alimentação saudável e mais sustentável.

Rosas de Maçã

Na segunda-feira, dia 13 de novembro de 2023, o Gabriel, o Miguel, a Leonor e o João Pedro tiveram uma manhã muito divertida na cozinha pedagógica. Fizeram folhados de salsicha, marmelada, castanhas assadas e “rosas de maçã”, uma sobremesa saudável e muito saborosa, com uma textura folhada para apetites gourmet.

Os alunos seguiram os seguintes passos: